外卖单量的提升并不是一件容易的事情，它受到多种因素的影响。我们可以了解到以下几个可能有助于提升外卖单量的方法：

1. 设置合理的起送价和配送费

商家可以通过设置合理的起送价和配送费来吸引顾客。例如，有些商家可能会通过减免配送费的方式来降低顾客的消费门槛，从而刺激更多的订单产生。此外，配送费在非自愿配送的情况下是平台收走的，而不是进入商家腰包的。

2. 运营能力的重要性

外卖平台的运营能力也是影响单量的关键因素之一。优秀的外卖运营专员可以通过选品、优化份量和包装、合理设置满减和折扣活动等方式，帮助商家提高下单率和好评率。此外，避开平台的坑也非常重要，避免不必要的费用支出。

3. 私域运营技巧

外卖领域的私域运营技巧也关系到商家能否冲击商圈TOP1。这包括了解如何建立霸王餐群、如何进行外卖推广、如何做市场分析等。

4. 关注法律法规

商家需要注意，点外卖到店取比外卖送贵的现象可能涉嫌价格歧视，如果是因为平台的价格体系设置所产生，平台也应当对此进行调整。

综上所述，虽然不花钱的单量短期内看起来可能颇具吸引力，但实际上要想让外卖单量真正起来，需要商家综合考虑上述多个方面，通过合理的策略和运营方法来提升自己的竞争力。同时，遵守相关法律法规也是非常重要的。